Mięsa
- Wydawca:
- O-press
- Kategoria:
- Poradniki
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788377720141
- Rok wydania:
- 2012
- Słowa kluczowe:
- baraniny
- mięsa
- państwo
- pełnowartościowego
- podział
- przygotowania
- wchodzi
- żelazo
- znajdą
- znakomite
- zostały
- mobi
- kindle
- azw3
- epub
Jeżeli nie widzisz powyżej porównywarki cenowej, oznacza to, że nie posiadamy informacji gdzie można zakupić tę publikację. Znalazłeś błąd w serwisie? Skontaktuj się z nami i przekaż swoje uwagi (zakładka kontakt).
Kilka słów o książce pt. “Mięsa”
Mięso jest źródłem pełnowartościowego białka, będącego najważniejszym składnikiem pożywienia, którego nie można zastąpić innymi produktami. Białko wchodzi w skład wszystkich komórek, tkanek i organów człowieka. Prawidłowy rozwój młodego organizmu zależy od tego, czy jego zapotrzebowanie na białko jest zaspokojone. Mięso zawiera też witaminy z grupy B, witaminę A oraz żelazo.
W książce znajdą Państwo zastosowanie mięs wieprzowego, cielęcego, wołowego oraz baraniny. Opisane zostały podział tuszy wołowej i wieprzowej, sposoby przygotowania i przechowywania wyrobów. Dopełnieniem tego kulinarnego kompendium jest zbiór ponad 80 przepisów na znakomite wyroby według tradycyjnych, polskich receptur.