Strona główna » Poradniki » Świętokrzyskie

Świętokrzyskie

4.00 / 5.00
  • ISBN:
  • 9788377726099

Jeżeli nie widzisz powyżej porównywarki cenowej, oznacza to, że nie posiadamy informacji gdzie można zakupić tę publikację. Znalazłeś błąd w serwisie? Skontaktuj się z nami i przekaż swoje uwagi (zakładka kontakt).

Kilka słów o książce pt. “Świętokrzyskie

[color=rgb(89, 89, 89)][font='Lucida Grande', Geneva, Verdana, Arial]Oddajemy w Państwa ręce pierwszą książkę kucharską, która w całości poświęcona została kulinarnym zwyczajom regionu świętokrzyskiego. W tej absolutnie unikalnej pozycji zebraliśmy przepisy, które naszym zdaniem najbardziej przybliżają tradycje świętokrzyskiej kuchni. Kuchnia świętokrzyska to nie tylko potrawy gotowane w wiejskich domach według starych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. To również smakołyki, które przyrządzają współczesne gospodynie i szefowie kuchni znanych w regionie restauracji w oparciu zarówno o tradycję, jak i kulinarne nowinki z całego świata. Właśnie te dwa aspekty starałam się uwzględnić kompletując receptury do książki kucharskiej. Zbierając przepisy nie sięgałam do znanych już i publikowanych wydawnictw. O pomoc w kompletowaniu receptur poprosiłam organizatorów konkursów na potrawy regionalne, członkinie kół gospodyń wiejskich i właścicieli gospodarstw agroturystycznych, którzy starają się kultywować kulinarne tradycje świętokrzyskiego regionu. Wykorzystałam również przepisy szefów kuchni znanych restauracji Kielecczyzny, które przez lata publikowałam na łamach gazety „Echo Dnia”. Właśnie dlatego w niniejszej książce mającej określić jaka naprawdę jest dzisiejsza kuchnia świętokrzyska, obok takich tradycyjnych potraw typu zmiocarz czy pasternocek, znalazły się również przepisy na dania z wykorzystaniem całkiem współczesnych składników, kiedyś na Kielecczyźnie niedostępnych. Za absolutny unikat uznałam przepis na dzionie, czyli nadziewaną kiszkę przyrządzaną od wielu lat tylko w okolicach Rakowa. Recepturę dzionia opracowano dwa lata temu w oparciu o przekazy rakowskich gospodyń. Każdemu, kto sięgnie po poświęconą świętokrzyskiej kuchni książkę, życzę niezapomnianych wrażeń smakowych. Mam nadzieję, że po degustacji dań według zamieszczonych w niej przepisów, region świętokrzyski będzie postrzegany jako kraina prawdziwych smakoszy.[/font][/color]

Polecane książki

Książka w dwóch wersjach językowych: polskiej i francuskiej. Version bilingue: polonaise et française. Dramat w Meksyku. Un drame au Mexique. Pierwsze okręty marynarki meksykańskiej. Les Premiers Navires de la marine mexicaine. Książka opowiada o tym w jaki sposób, w sposób pełen dramatyzmu, powstał...
W publikacji zostały przedstawione biografie i sytuacje życiowe młodych dorosłych, którzy zostali rodzicami jako nastolatkowie oraz mieszkają i wychowują swoje dzieci na terenie łódzkich enklaw biedy. Autorka analizuje stan, procesy i wymiary wykluczenia społecznego, a także społecznej integracji za...
Masz niepokojące objawy? Nie zwlekaj!   Jeśli doskwiera Ci którakolwiek z poniższych dolegliwości: bóle głowy bądź całego ciała stany lękowe i depresje choroby autoimmunologiczne nowotwory wirus Epsteina-Barr mononukleoza bądź fibromialgia zespół przewlekłego zmęczenia zapalenie...
Wypracowania - Motyw dzieci i młodzieży   Opisy wypracowań:   Obraz dziecka w epoce Pozytywizmu.  Poniższe wypracowanie omawia motyw dziecka ukazywany w epoce pozytywizmu. Całość uzasadniona jest analizą dwóch nowel pochodzących z ówczesnej epoki: „Janko m...
Jeden z najlepszych utworów Gabrieli Zapolskiej. Historia romansu żony skromnego urzędnika z młodym aktorem. Tuśka wyjeżdża do Zakopanego z córką, w celu podratowania zdrowia, które głównie nadszarpnięte zostało nudą codziennego bytowania. Tatry witają ją szarugą i samotnością do dnia, gdy w jej życ...
Modernizacja środków trwałych ma swoje konsekwencje podatkowe. Z tej publikacji dowiesz się, jakie to skutki oraz - jak uniknąć ich negatywnych konsekwencji....